La diabetes es uno de los problemas de salud más prevalentes como del momento. Se refiere a menudo como un asesino silencioso, ya que los síntomas pueden no ser fácilmente detectados desde el principio.

Es por esto que el diagnóstico de la diabetes de alguna manera se convierte en sorprendente para una gran cantidad de enfermos que, sin saberlo, se han infligido con la condición.

Los que solían creer que están perfectamente sanos son de hecho afectados con diabetes. Sin embargo, de ser diagnosticado con diabetes no es el fin de todo.

La buena noticia es que la condición es absolutamente manejable y se puede controlar siempre que el paciente tiene una actitud positiva hacia los cambios de estilo de vida que debe realizar, entre ellos seguir el menú adecuado para los diabéticos.

El tratamiento de la diabetes debe comenzar con el consumo de alimentos saludables. Esto es fundamental para la regulación del azúcar en sangre.

Cambios en la dieta sin embargo, no significa que usted tiene que hacer modificaciones dramáticas y repentinas en su dieta inmediatamente.

Los cambios graduales serían la clave  si usted quiere tener éxito. Como todo cambio inteligente, debe hacerlo con paciencia y darle tiempo a su cuerpo en asimilarlo.

El menú adecuado para los diabéticos no tiene por qué comprometer la comida que va a comer con su familia. Como cuestión de hecho, usted puede incluso hacer uso de lo que se come como una dieta saludable modelo para otros miembros de la familia.

Consejos esenciales al planificar un menu para diabeticos:

Una vez que se le diagnostica diabetes, usted tiene que hacer algunas modificaciones graduales en los alimentos que consume. Esto no debe ser pasado por alto porque es necesario para evitar el agravamiento de su condición.

Por otro lado, esto no significa que usted debe ser demasiado estricto en ti mismo y no te prives de disfrutar de cada comida. Sería sensato consultar con un dentista profesional porque esto le puede ayudar en los consejos adecuados a seguir al hacer cambios en su dieta.

El menú ideal para los diabéticos debe ser ante todo uno que sea baja en glucosa, colesterol y calorías. Comidas ricas en hidratos de carbono se deben seguir, pero sólo en cantidades mínimas. Esto debería consistir en frutas y verduras desprovistas de los productos transformados frescas.

Ejemplo de menú para diabeticos

Temprano en la mañana: Una taza de té o café sin azúcar

Desayuno: 2 rebanadas de sándwiches de huevo, pan de trigo, una taza de leche descremada.

Bocadillo de media mañana: Frutas frescas preferentemente cítricos

Almuerzo: 1 trozo de proteína (pollo, huevo o pescado), alimentos integrales (avena, salvado o arroz integral), ensalada de vegetales (verduras de hoja verde son preferibles)

Cena: galletas bocadillos y té o café sin azúcar

Esto no quiere decir que estos son los únicos alimentos que usted comer. Simplemente le ofrece una muestra en el patrón que usted debe seguir en la preparación de menú para diabéticos.

Siempre se debe tener en cuenta que comer los alimentos adecuados en la cantidad adecuada puede ayudar mucho a controlar su diabetes. Es importante tener paciencia y mentalizarse como un cambio de hábito y no una dieta temporal. El truco esta en tener en mente que usted puede darse sus gustos pero de forma moderada. Notara que cuando sus niveles de azúcar bajen, se sentirá tan saludable que no querrá comer comida chatarra.

Diabetes Cientifica

Dr. James Anderson, del Centro de Investigación de Nutrición Humana del Departamento de Agricultura de Estados Unidos deduce que los alimentos con bajo contenido de colesterol ayudan a prevenir enfermedades del corazón. Además, los granos son ricos en fibra y reducen los niveles de azúcar en la sangre y por lo tanto son saludables para los diabéticos que son en gran medida propensos al riesgo de enfermedades del corazón.

Lechuga tiene 3% o menos de carbohidratos. Las personas que deseen reducir su peso pueden comer tomates, ya que tiene un bajo contenido de hidratos de carbono y también reducen los niveles de azúcar en la orina.

Habas de soja es muy nutritiva y ayuda a mantener un control sobre los niveles de azúcar en la sangre. Los estudios han demostrado que Habas de soja es rica en proteínas y grasas y baja en almidón. Ayuda a regular y reducir la calidad del azúcar urinario en los diabéticos.

Cebolla, ya sea crudo o cocido es también un remedio casero eficaz. Reduce los niveles de azúcar en la sangre y cuanto más se come más rápido se ayudaría a reducir el azúcar en sangre. Alrededor de 1960, se produjo el descubrimiento de compuestos anti-diabéticos en cebolla. Estos fueron similares a los productos farmacéuticos anti-diabéticos que ayudan a la síntesis de la insulina y su liberación, es decir, alilo, propilo, y disulfuro de alicina.

Una dieta equilibrada, bien complementada con verduras para diabéticos, frutas y jugos debería ser ideal para controlar su azúcar. Hay que reducir la ingesta de grasa a base de alimentos y dulces.

También, usted debe disfrutar de un estilo de vida activo. Caminar es una necesidad en forma regular. Fumar y beber deben ser evitados. El azúcar en la sangre se debe medir a intervalos regulares y el peso corporal se debe mantener controlado. Esto permitiría a un diabético a vivir una vida sana.

Recetas fáciles para diabéticos tipo 2

¿Sufres de diabetes? ¿Estás cansado de preparar siempre las mismas comidas?  Quien te dijo que por ser diabético no puedes comer bien rico!.

Estas perdiendo el gusto y el placer de comer por no innovar en las comidas, recuerda tienes diabetes mas no puedes pasar hambre.

Debes tomar algo en cuenta, usar la imaginación y experimentar en tu cocina de manera que la comida sea un placer más no una obligación.

Si eres diabético quizás tu medico ha sugerido que prohíbas grasas, carbohidratos, postres azucarados, cero sales, es decir todo al natural.

No te desanimes, te hablare de unas recetas que puedes llegar a convertirlas en un platillo extremadamente exquisito listo para llevarlo a tu mesa.

Con el fin de llevar una vida sana, donde la glucosa y la insulina no te perturben la mente, te sientas muy cómodo a la hora de ingerir alimentos, recuerda que la alimentación para un diabético no es un juego, es elemental para su salud.

3 recetas que debes incluir en tu dieta para equilibrar la diabetes que afecta a tu vida.

Seguramente al asistir al médico te dio una lista interminable de lo que no puedes comer,  de lo que si puedes comer, pues bien, hagamos un plato de tu agrado para que lo incorpores en esa lista.

  1. Pollo al horno con cebolla y tomate a la juliana y aceitunas

Muy fácil y saludable de preparar, el pollo por ser carne blanca es recomendable para los diabéticos, incorpora un toque de aceite oliva y una zanahoria. Veras que rico es comer diferente y sano.

Ingredientes

  • Puedes utilizar la pechuga o el muslo, lo que más te guste del pollo
  • Una cebolla
  • Un tomate
  • Una zanahoria pequeña
  • Un toque de aceite olivo
  • Aceitunas al gusto
  • Y un toque de sal o hierba aromática.

Veras como al salir del horno el apetito no será el mismo de siempre, te dará gusto comer algo tan delicioso como lo que has preparado.

Combínalo con un jugo de manzana y sentirás la diferencia, recuerda que para la diabetes vivir sanamente es lo mejor.

  1. Chop suey

Conocido por sus tantos de ingredientes y su mezcla de sabores, el chop suey es un elemento muy innovador para el que está padeciendo de diabetes.

Es algo no muy común y se incorpora a su dieta puesto que hay que añadirte vegetales verduras y carne.

Ingredientes

  • pechuga de pollo y carne roja
  • Zanahoria
  • Repollo
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Cebollín
  • Sal
  • Aceite oliva
  • ajo

La carne al vapor picadas en trozos muy pequeños, los demás ingredientes lo más cuidado posible de manera que no lleve mucha grasa.

Al terminar mezclar con la carne y agregarle el pimentón, te darás cuenta que querrás volver a cocinarlo en algún momento por lo delicioso que es.

  1. Ensalada con vegetales

Muy nutritivas y muy ricas en proteínas y vitaminas. Ideales para ti que padeces de diabetes tipo 2. Solo tienes que conseguir.

Ingredientes

  • Pepino
  • Lechuga
  • Tomate
  • Sal
  • un punto de aceite oliva

Poco a poco te darás cuenta que comer sano no es malo ni desagradable. Al contrario, te dará estabilidad tanto física como emocional a tu vida. Podrás controlar tu diabetes de la mejor manera comiendo.