tibicos para bajar de peso

Los “tibicos” u hongos tibetanos ayudan a perder peso pero también poseen otras cualidades muy beneficiosas para la salud.

El consumo de este producto se hace atractivo no solo por sus cualidades nutricionales, sino por la mística que lo rodea y por el ritual de no pagar por ellos puesto que se obtienen compartiéndolos o regalándolos.

 Esta costumbre fue introducida en occidente por la Madre Teresa de Calcuta, quien comenzó con esta cadena que se mantiene hasta nuestros días.

Los tibicos se conocen también con otros nombres: hongos tibetanos, kefir de agua u hongos chinos y no se deben confundir con otros productos fermentados como el kefir de leche o la kombucha.  Si bien se trata de productos fermentados, ni los ingredientes ni los procedimientos de obtención son iguales.

Tibicos Para Bajar De Peso | Obtención de los tibicos

Los tibicos son hongos que, para poder proliferar, necesitan de un medio líquido azucarado. Constituyen un cultivo de bacterias y levaduras y se alimentan de azúcar. En su punto óptimo tienen el aspecto de granos de arroz cocido aunque de un tamaño algo más grande.

Se pueden preparar de 24 a 48 horas antes y tener la precaución de utilizar agua sin cloro (ya que se anularía la fermentación) y recipientes de vidrio.  Se puede utilizar azúcar morena o cáscara de alguna de fruta.

Se colocan en una jarra de vidrio con agua, se agrega el azúcar o la fruta y se tapa.  Transcurridas las 48 hs se cuela y se bebe el líquido, que debe ser de una tonalidad amarillenta. Para un mejor efecto se recomienda beber un vaso en ayunas cada mañana.

Cómo perder peso bebiendo agua de tibicos

Los hongos tibetanos poseen las siguientes propiedades que te ayudarán a bajar de peso:

  • Regulan los niveles de colesterol y triglicéridos de la sangre
  • Normalizan la tensión arterial
  • Mejoran la digestión
  • Intervienen en el funcionamiento de los intestinos normalizando el ritmo y la frecuencia de las deposiciones.
  • Evitan el estreñimiento.
  • Reducen las inflamaciones del tubo digestivo.
  • Eliminan las flatulencias.
  • Normalizan las diarreas.
  • Depuran el organismo ayudando a eliminar las toxinas a través de la orina.
  • Mejoran el sueño, ayudando a combatir el insomnio y el estrés, que también son factores causantes de obesidad y sobrepeso.

También se consideran sustancias probióticas, esto es, elementos vivos que contribuyen a mejorar nuestro sistema inmunitario desde los intestinos ayudando a fortalecer la flora, reponiéndola cuando se pierde, y evitando enfermedades relacionadas con estos órganos.

Ayudan a curar y prevenir infecciones y mejoran el estado de la piel, el pelo y las uñas. Las personas diabéticas deben consultar con el médico antes de consumirlos ya que su contenido en azúcares podría estar contraindicado. También pueden encontrarse tibicos para bajar de peso en comercios de dietética.

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